03 août 2009

Vite fait, bien fait!

En ce moment, peu de temps à passer en cuisine...Sitôt diplômée (pour Pupuce, j'ai eu mon DE d'Assistante Sociale), sitôt embauchée dans une association qui s'occupe d'insertion par le logement. Un travail passionnant mais prenant, auquel s'ajoutent les visites de maison puisque nous avons désormais le projet de devenir propriétaires. Les soirées sont donc courtes et les plats se doivent d'être rapides! Voilà comment s'est improvisée cette petite quiche avec les restes du frigo! Dégustée avec une salade, elle nous a proposé un... [Lire la suite]
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01 avril 2009

C'est l'heure de la pasta!

En ce moment, beaucoup de boulot (diplôme dans deux mois, mémoire à rendre dans 15 jours), donc peu de temps pour poster de nouveaux billets. Pourtant, toujours autant de cuisine: ça me détend! Et c'est pas peu de dire que j'en ai besoin... Donc je fais des gâteaux et...des pâtes! Sucres lents comme les sportifs...(pouf pouf pouf, je me gausse...!) Cette recette est une reproduction d'un plat que j'avais dégusté avec plaisir dans une chaine de restos spécialisés en cuisine italienne. Le secret de la recette réside dans la... [Lire la suite]
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27 novembre 2008

Viens......je t'emmène...

...pour une ballade  en Asie! Hé oui comme tous les gourmands, j'aime aller jeter un oeil sur ce qui se passe ailleurs et goûter à d'autres horizons culinaires. Mes cuisines préférées?.....Italienne, asiatique et grecque! Alors voici "ma" recette de nouilles sautées au poulet!         Les ingrédients pour 6 personnes: - 4 filets de poulet - 3 belles carottes - 2 poivrons (de couleur différente pour faire plus zoli) - 2 oignons - 200 gr de soja frais ... [Lire la suite]
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