Articles populaires – C'est Kiki qui cuisine!

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15 février 2010

Et maintenant...

...le plat! Je vous avais bien dit qu'il arriverait vite! Après cette petite entrée à l'effet érotisant bien involontaire mais tout à fait approprié, nous avons dégusté des St-Jacques. C'est, comme pour beaucoup, notre pêché de gourmandise et à nouveau,...

Posté par kikicuisine à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, st-jacques

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9 février 2009

J'veux du soleil!!!

Vous connaissez le Schtroumpf Grognon??? Généralement, en cette période de l'année, je me transforme en Schtroumpf Grognon: moi, j'aime pô le mois de février...! moi, j'aime pô l'hiver! Bref...recherche lumière désespérement...!!! Je l'ai trouvée! Si...

Posté par kikicuisine à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue

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4 janvier 2009

J'aime bien les détours....

vous avez remarqué? Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué, telle est ma devise....(et je vois d'ici les sourires s'afficher sur les bouilles de ceux qui me connaissent...!) Chez moi, la pomme accompagne le saumon, les nems sont aux fruits,...

Posté par kikicuisine à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, chèvre

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8 juin 2009

Folie chantilly

Un peu comme toutes les cuisin'addict, j'ai aussi au fond d'une étagère des pochettes transparentes remplies de vieilles fiches cuisine et autres recettes déchirées ça et là dans des magazines féminins...Entre autre, j'ai toute une collection de micro-fiches...

Posté par kikicuisine à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises

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3 janvier 2009

Pour vous souhaiter une bonne année...

je vous offre une bonne bouteille..........en chocolat (dont l'abus est certes mauvais pour la santé mais il ne vous en coutera aucun retrait de points sur votre permis ! Ca fait toujours ça d'pris!!!). Voici donc: Le tiramisu truffé aux écorces d'oranges...

Posté par kikicuisine à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tiramisu

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23 décembre 2008

Edition spéciale!!!

Verrines de dernière minute pour l'apéro! Deux modèles exposés: La version "Oeufs de caille sur rémoulade de surimi" que vous retrouverez ici, sur le super blog de Barbichounette, mais dont la recette originale est de la talentueuse Sylvie Aït-Ali du...

Posté par kikicuisine à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, verrine

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17 novembre 2008

Parce que Noël, c'est pour tout le monde!

Hé oui, les jouets et les chocolats ont déjà envahis les allées de nos supermarchés, et les publicités tentatrices sont arrivées sur nos écrans et dans nos boites à lettres... Ainsi, à l'approche des fêtes de Noël, notre chère société de con-sommation...

Posté par kikicuisine à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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24 août 2010

J'adore papoter avec vous!

Oui je sais, c'est le titre d'un spectacle de Mimie Mathy! mais que voulez vous, dans mon métier (assistante sociale, ndlr), on voudrait parfois claquer des doigts pour que tout s'arrange, avoir une baguette magique! Mais c'est comme les "tee-shirts où...

Posté par kikicuisine à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SBC 2010

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12 novembre 2008

Rien n'se perd....!

Plat familial traditionnel, il n'en finit pas de trôner sur nos tables malgré les attaques répétées de la modernité que représentent les lasagnes et autres verrines de pommes au boudin...J'ai nommé: le Boeuf Bourguignon! Lorsque l'on a une petite famille...

Posté par kikicuisine à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes

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15 juin 2009

Quand la simplicité fait des merveilles...

Aujourd'hui, une petite recette sympa et rapide qui nous a régalés la semaine dernière. Un pur copié/collé que je suis allée piquer dans la cuisine d'Audinette. Essayez, c'est à tomber! Côtes d'agneau panées au parmesan et aux amandes Ingrédients (pour...

Posté par kikicuisine à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

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7 juillet 2009

Déjeuner sur l'herbe...pixellisé!

Pour réussir un bon pique-nique, il vous faudra... Plein de gens sympas assis sur une pelouse ensoleillée! Des rires et des sourires! Une table gourmande à souhait! De jolis plats pleins de couleurs! Et enfin quelques douceurs...! Etaient réunis pour...

Posté par kikicuisine à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pique-nique

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17 février 2009

L'eau à la bouche

Un petit billet pour vous présenter (enfin!) le menu de notre soirée de St Valentin! Je vous avais dit que le menu était alléchant et j'espérais qu'il tienne toutes ses promesses...Et bien, elles ont été tenues! Une cuisine traditionnelle, avec une pointe...

Posté par kikicuisine à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses

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23 février 2009

Deux petites infos!

Vite fait en passant! D'abord, je me suis incrite au deuxième salon du blog culinaire qui aura lieu en novembre prochain à Soissons. 70 places de démonstration et déjà plus d'une centaine de prétendants! La sélection promet d'être difficile pour le chef...

Posté par kikicuisine à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SBC 2009

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14 avril 2009

Je vous attends à Soissons!!!

Hé oui!!! A la suite d'un désistement, j'ai été contactée par Chef Damien pour faire une démonstration!! Whou la pression! Mais quel bonheur et quel honneur! Pour le moment, pas d'idée de recette précise mais l'envie de mettre à l'honneur les produits...

Posté par kikicuisine à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SBC 2009

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30 novembre 2008

Chose promise... chose dûe!

Plutôt adepte de présentations soft, voire raffinées, il m'arrive de m'éclater un peu en customisant les gâteaux d'anniversaire, le plus souvent en adéquation avec les désiderata de leur destinataire. Voici mes deux derniers opus, respectivement réalisés...

Posté par kikicuisine à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire

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18 novembre 2009

On se donne rendez-vous?

Dans quelques jours, avec ma petite famille, nous prendrons nos quartiers dans le petit paradis que nous venons d'acquérir à la frontière des collines de l'Artois et de mon cher bassin minier. Peu de temps donc pour cuisiner en ce moment (et aussi peu...

Posté par kikicuisine à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SBC 2009

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23 février 2009

Black & White

So chic....tel est le nom de baptême de ce dessert sublime qui nous vient de La Popotte de Manue. Il me fallait un dessert rapide à réaliser: il est parfait! En plus, il est léger et délicieux! Je vous l'offre! Le Black & White Les ingrédients pour 4...

Posté par kikicuisine à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc

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17 novembre 2008

Lorsque la tradition a du bon...

J'adore le boeuf bourguignon! Mais j'aime aussi les verrines de pommes au boudin et les lasagnes... J'aime...MANGER! et j'aime surtout faire à manger, en particulier pour les autres! C'est ma philosophie de la cuisine et je sais que c'est aussi celle...

Posté par kikicuisine à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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29 octobre 2008

Charlotte au chocolat

Vous aurez l'occasion de vous en rendre compte, et bien que je sois plutôt "bec salé", j'adore faire des gateaux. Je les personnalise au gré de mes envies et/ou de leur destinataire... Parce qu'il faut bien commencer par une recette, j'ai choisi celle...

Posté par kikicuisine à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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24 novembre 2009

Pour toi public!

A l'instar de Frank Dubosc, cette recette est pour toi! Oui toi, le lecteur de passage ou fidèle, amateur de mon amateurisme! Me voilà de retour de Soissons...de démonstration ici il ne sera point question, les modifications de dernière minute en auront...

Posté par kikicuisine à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2009

A mon tour!!!!

Après avoir eu le plaisir de recevoir ce petit geste de reconnaissance de la part d'Aude du blog "Du bruit dans ma cuisine" (trop bien ce blog!), je passe à mes voisines culinobloggeuses! Je ne sais pas si je céderais toujours à ce genre de chaine mais...

Posté par kikicuisine à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2013

Gourmande aux fraises!

Le simple titre de tarte aux fraises ne pouvait pas rendre hommage à cette merveille qui a cloturé une excellente soirée entre amis...Un sablé craquant (normal, il est breton ;-)), une crème onctueuse, des fraises juteuses et quelques chamallows moelleux...vous...

Posté par kikicuisine à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2009

A Diane...

Pour tout ce qu'elle dégageait, j'aurai vraiment aimé la rencontrer, je me joins à l'hommage qui lui est rendu. Au revoir Diane.

Posté par kikicuisine à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2009

Bienvenue chez les ch'tis gourmands!!!

Hé oui! Faites le buzz pour le premier pique-nique des bloggueurs culinaires du Pas de Calais. Une superbe idée mise en oeuvre par Laurence et Elodie. Alors rendez-vous à Arras, au parc des Gouverneurs le 4 juillet 2009. Bloggueurs culinaires de ch'nord,...

Posté par kikicuisine à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2008

Trop la classe!!!

Retrouvez-moi sur Les Blogs à Croquer de Marmiton.org ! C'est pas le who's who mais ça a une vraie signification pour moi! Spéciale dédicace à Véro si tu traines dans le coin un de ces 4!!

Posté par kikicuisine à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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