19 avril 2009

Trilogie de verrines "fraîcheur"

Elles ont accompagné notre apéritif lors du déjeuner de Pâques. Elles sont jolies, goûteuses et désormais incontournables sur nos tables. Je vous présente 3 petites recettes de verrines apéritives. Deux d'entre elles viennent d'autres bloggueuses, la troisième est de moi: c'est la préférée de chéridamour. Je suis donc "obligée" de la faire souvent! Je les laisse à votre appréciation! Régalez-vous! Trilogie de verrines "fraîcheur" Les ingrédients sont donnés pour 8 verrines de contenance... [Lire la suite]
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11 mars 2009

Quelques grammes de douceur

Une petite verrine toute en délicatesse pour terminer un repas en légèreté. Simple, rapide, efficace, un dessert de femme moderne, quoi! Entremets aux litchis et framboises Les ingrédients pour 8 petites verrines - une boîte de litchis au sirop - 20 gr de sucre - 4 feuilles de gélatine - 8 petits suisses - quelques framboises (ou tout autre fruit de votre choix) PREPARATION - Verser le jus des litchis dans une petite casserole et le faire chuaffer à feu doux. - Tailler les deux tiers des... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Edition spéciale!!!

Verrines de dernière minute pour l'apéro! Deux modèles exposés: La version "Oeufs de caille sur rémoulade de surimi" que vous retrouverez ici,  sur le super blog de Barbichounette, mais dont la recette originale est de la talentueuse Sylvie Aït-Ali du blog Amuse-Bouche! La version "Simple velouté de courgettes" réchauffé et servi avec une lichette de crème et quelques lardons frits. Régalez-vous et bonnes fêtes de Noël!!!!
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22 décembre 2008

Une verrine toute simple en habit de fête...

Hé oui, dans 3 jours c'est Noël! A nous les dorures, les paillettes et les bougies qui s'allument! Alors avec un peu d'avance, mes petites verrines chocolat/poire ont revêtu leurs plus beaux atours! Légères et onctueuses, elles peuvent venir conclure un repas de fêtes. Les ingrédients: - 150 gr de chocolat noir - 2 x 20 cl de crème liquide - 1 grosse boîte de poires au sirop - 2 jaunes d'oeufs - 80 gr de sucre - 1.5 feuille de gélatine - palets bretons ou madeleines (1 par personne) ... [Lire la suite]
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