16 avril 2010

Viens à la maison...

hé oui, y'a le printemps qui chante! Au moins dans nos assiettes! Si les Indiens d'Amérique faisaient la danse de la pluie, nous on appelle le soleil comme on peut et notamment en mettant dans nos assiettes un peu de fraîcheur printanière! Voici une petite entrée plus que sympathique qui a tellement ravie nos papilles et celles de nos invités qu'elle est revenue nous voir le jour des fêtes de Pâques! A vous d'essayer! Terrine de saumon fumé au fromage de chèvre façon tzatziki Ingrédients pour 8 à 10 personnes ... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

J'aime bien les détours....

vous avez remarqué? Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué, telle est ma devise....(et je vois d'ici les sourires s'afficher sur les bouilles de ceux qui me connaissent...!) Chez moi, la pomme accompagne le saumon, les nems sont aux fruits, le bavarois est en verrine et le potiron est à toutes les sauces (sucrées!)... Et comme toutes les afficionadas des tendances culinaires, les petites verrines s'invitent souvent à ma table. Parmi elles, la préférée de l'Homme: tapenade de tomates séchées/basilic, mousse de... [Lire la suite]
Posté par kikicuisine à 16:26 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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