18 novembre 2009

On se donne rendez-vous?

Dans quelques jours, avec ma petite famille, nous prendrons nos quartiers dans le petit paradis que nous venons d'acquérir à la frontière des collines de l'Artois et de mon cher bassin minier. Peu de temps donc pour cuisiner  en ce moment (et aussi peu de matériel, ma cuisine est dans les cartons...), cependant, pour RIEN au monde je ne manquerai l'évènement du week-end, j'ai nommé Mesdames et mesdames (z'et mesdemoiselles, z'et messieurs!), le SALON DU BLOG! Je vous donne donc rendez-vous ce week-end et plus... [Lire la suite]
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16 septembre 2009

Demandez le programme!!

De votre week-end du 25 au 27 septembre prochain! Surtout si vous êtes en ballade (ou à demeure!) dans les alentours de Soissons! Lors de la fête de Soissons en Sc'Aisne, nous vous invitons à découvrir les fééeries aquatiques et...les spécialités soissonnaises, en particulier le haricot de Soissons! Privilégiés participants au prochain salon du blog culinaire (ça approche! le trac!!), nous avons reçu un bel échantillon de ces superbes légumineux, libre à nous de les accomoder! Voici donc le: Hoummous-soissonnais en verrine... [Lire la suite]
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14 avril 2009

Je vous attends à Soissons!!!

Hé oui!!! A la suite d'un désistement, j'ai été contactée par Chef Damien pour faire une démonstration!! Whou la pression! Mais quel bonheur et quel honneur! Pour le moment, pas d'idée de recette précise mais l'envie de mettre à l'honneur les produits de ma chère région!! Je vous tiens au courant!! A bientôt!
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01 avril 2009

C'est l'heure de la pasta!

En ce moment, beaucoup de boulot (diplôme dans deux mois, mémoire à rendre dans 15 jours), donc peu de temps pour poster de nouveaux billets. Pourtant, toujours autant de cuisine: ça me détend! Et c'est pas peu de dire que j'en ai besoin... Donc je fais des gâteaux et...des pâtes! Sucres lents comme les sportifs...(pouf pouf pouf, je me gausse...!) Cette recette est une reproduction d'un plat que j'avais dégusté avec plaisir dans une chaine de restos spécialisés en cuisine italienne. Le secret de la recette réside dans la... [Lire la suite]
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23 février 2009

Deux petites infos!

Vite fait en passant! D'abord, je me suis incrite au deuxième salon du blog culinaire qui aura lieu en novembre prochain à Soissons. 70 places de démonstration et déjà plus d'une centaine de prétendants! La sélection promet d'être difficile pour le chef Damien! Le thème de cette deuxième session: Passion Gourmande...tout un programme...Ca fait rêver! Pour moi, en tout cas, Passion+Gourmande= CHOCOLAT! Enfin, peu importe, même si je ne suis pas retenue, je pense y faire un tour! Les récits des participants au premier étaient... [Lire la suite]
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