19 février 2013

Tuerie du jour...bonjour!

Quelques jours de vacances...enfin...Peu de repos au programme mais de bons moments en perspectives, à commencer par le petit rituel de chaque période de congés: l'après-midi café-gâteau et...scrabble avec ma cousine! Telles de "petites vieilles" nous aimons à nous réserver ce petit plaisir et nos loulous en profitent pour se joindre à nous, hé oui! Bon avouons....au bout d'une partie, ils nous délaissent pour les jeux vidéos de leur âge...lol! Mais contentons nous de cela, c'est un bon début! Comme à chaque fois, elle prépare le... [Lire la suite]
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13 août 2012

Que des bêtises...

Les (belles) histoires de bêtises sont légion en cuisine, l'une d'entre elles a même donné son nom à une spécialité emblématique de notre belle région! Et la tarte des soeurs Tatin qui nous régale aujourd'hui en est un autre exemple! Des préoccupations, des interrogations...ces périodes de remise en question qui nous font avancer parfois au prix de quelques souffrances... L'envie de faire plaisir est là, mais l'esprit est ailleurs...On cherche une recette, un potlatch, un don contre don, un échange de douceurs... On trouve la... [Lire la suite]
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15 mars 2010

Assiette gourmande by...

Comme beaucoup de blogueuses, j'ai été quelques fois sollicitée par divers sites et marques afin de mettre en place des partenariats. J'avoue que j'y donne rarement suite, simplement par manque de temps et aussi parce que je ne pense pas que mes quelques visiteurs puissent apporter une plus-value quelconque au site concerné. Cependant, en bonne littéraire que je suis, j'aime quand l'exception vient confirmer la règle! En l'occurence, j'avais déjà cédé aux charmes de Gontran  Géant Vert, conquise par leurs minis légumes.... [Lire la suite]
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13 juillet 2009

Quelques fleurs pour fêter ça!

Hé oui, ça y est, les résultats sont tombés: me voilà diplômée d'état! La classe...! Pour fêter l'évènement et remercier ceux d'entre vous qui ont suivis mes aventures estudiantines sur le retour, voici quelques petits sablés (encore!! c'est à cause de Mamina;-) qui ont régalé les blogueurs du Nord lors de notre pique-nique. Alors, je dois vous l'avouer.....je ne ferais pas ça tous les jours et encore moins lorsque les températures dépassent les 25 degrés!!!!! Vous allez comprendre! Sablés-fleurs au pavot et à l'orange ... [Lire la suite]
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18 juin 2009

Pour le plaisir du partage

Mardi aprés-midi, je suis allée rendre une petite visite à Anaïs, du blog "Passion cuisine" histoire de partager un café et quelques fèves tonka! Comme je le disais à mon mari, quand une blogueuse rencontre une autre blogueuse, qu'est-ce qu'elles s'racontent??? Non pas des histoires de blogueuses mais plutôt des recettes et autres astuces de filles pour faire accepter à leur chéri d'acheter leur huitième service à café (parce que des petites tasses oranges à pois blanc, z'en avaient pas avant...)... Alors forcément, on... [Lire la suite]
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12 juin 2009

Pour dire merci...

Voilà déjà un moment que je me demande en voyageant de blog en blog quel est le secret de la fève tonka? On la retrouve partout et j'étais bien curieuse d'y goûter... Me voilà donc en quête de la précieuse graine...mais où la trouver? aucune trace dans mon supermarché de province, ni chez mon petit primeur pourtant bien achalandé en épicerie fine...Je me disais alors qu'il me faudrait monter jusqu'à la capitale des Flandres, Lille pour ne pas la nommer, pour dénicher mon petit trésor. Mais le dieu des gourmands ayant entendu ma... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

C'est Noël, c'est....biscuits!

Est-ce du à une enfance passée en Allemagne ou des origines franchement situées à l'Est (de l'Europe, mais on va pas chipoter...!)? Toujours est-il que Noël chez nous est synonyme de petits biscuits! Quelque chose à voir avec le tradition alsacienne des bredele? Peut-être... Quelque chose à voir avec une insatiable gourmandise transmise de génération en génération? Sans doute! Je vous ai déjà parlé de La Popotte de Manue dans la recette des cookies au potiron. Cette fois, j'ai été inspirée par ses sablés... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

Je suis venue, j'ai vu....

j'ai goutu!! Pardonnez ces libertés prises avec la langue française et les citations de notre bon vieux Jules, c'était pour la rime et l'effet d'annonce... Tant d'efforts pour vous présenter le recette de ces petites merveilles trouvées sur le joli blog "Bec sucré, bec salé": les minis financiers aux framboises. Comment ne pas craquer ?? J'en salivais devant mon écran... Aussitôt vues, aussitôt testées! Dimanche après-midi, une heure à tuer...et voilà le résultat! Framboises en écrin  ... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

Le retour de la vengeance de....

et oui........elle est toujours là.....à me hanter....à me tenter..... vous l'avez deviné?......c'est encore elle.....c'est la.......CITROUILLE!!! Promis c'est la dernière de l'année! Je sens venir l'odeur de la cannelle, du pain d'épices, des écorces d'orange confites et autres effluves alléchantes de Noël..... Mais après les cookies, il me restait encore un bon bol (environ 200 gr) de cette belle purée orange! et qu'en faire?? Une soudaine envie de muffins...! un p'tit tour sur le net.....booooff....rien qui ne me... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

Encore de la citrouille!

Je sais pas vous, mais moi je fonctionne par "cycles gourmands"...J'ai mes périodes sucrées/salées...verinnes... soupes...entremets...biscuits...etc... Et parfois, ce sont les rondes des produits...chocolat...(ha non! ça c'est permanent...)...bon, disons...tiens c'est la saison des pommes! Et les voilà en tarte, en pie, en compote, au four, en crumble (mmmmhhh....!!!), voire en version salée dans un curry ou un tartare de saumon! Ca doit être hormonal...Les chasseurs de mammouth viennent de Mars et les femmes de Vénus,... [Lire la suite]
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