C'est Kiki qui cuisine!

11 mars 2009

Quelques grammes de douceur

Une petite verrine toute en délicatesse pour terminer un repas en légèreté. Simple, rapide, efficace, un dessert de femme moderne, quoi! Entremets aux litchis et framboises Les ingrédients pour 8 petites verrines - une boîte de litchis au sirop - 20 gr...

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Tags: framboises, verrine, litchis

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23 février 2009

Black & White

So chic....tel est le nom de baptême de ce dessert sublime qui nous vient de La Popotte de Manue. Il me fallait un dessert rapide à réaliser: il est parfait! En plus, il est léger et délicieux! Je vous l'offre! Le Black & White Les ingrédients pour 4...

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Tags: chocolat blanc

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9 février 2009

J'veux du soleil!!!

Vous connaissez le Schtroumpf Grognon??? Généralement, en cette période de l'année, je me transforme en Schtroumpf Grognon: moi, j'aime pô le mois de février...! moi, j'aime pô l'hiver! Bref...recherche lumière désespérement...!!! Je l'ai trouvée! Si...

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Tags: citron, meringue

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3 janvier 2009

Pour vous souhaiter une bonne année...

je vous offre une bonne bouteille..........en chocolat (dont l'abus est certes mauvais pour la santé mais il ne vous en coutera aucun retrait de points sur votre permis ! Ca fait toujours ça d'pris!!!). Voici donc: Le tiramisu truffé aux écorces d'oranges...

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Tags: chocolat, tiramisu

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22 décembre 2008

Une verrine toute simple en habit de fête...

Hé oui, dans 3 jours c'est Noël! A nous les dorures, les paillettes et les bougies qui s'allument! Alors avec un peu d'avance, mes petites verrines chocolat/poire ont revêtu leurs plus beaux atours! Légères et onctueuses, elles peuvent venir conclure...

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Tags: chocolat, Noël, poire, verrine

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7 décembre 2008

Merci Caro!!!!

Pour avoir inventer cette merveille!! Le 55/59, une pure gourmandise dont vous trouverez la recette ici ! Il me fallait ABSOLUMENT l'essayer et c'est chose faite, pour le plus grand bonheur de mes invités du jour! Je vous invite à tenter l'expérience...

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Tags: Noël, speculoos

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28 novembre 2008

Des nems, oui! Mais...aux fruits!

Tout est dans le titre! Voici le dessert qui suivait les nouilles sautées! Ces nems n'ont d'asiatique que le nom parce qu'à part ça, l'influence frenchy a fait son oeuvre! Ben quoi.... les recettes, c'est fait pour être détournées non?? Au diable les...

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Tags: chocolat, asiatique, bananes

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9 novembre 2008

Pannacotta citron/framboises versus cheesecake

Envie d'un dessert frais, léger et fruité...Sans chocolat...(hé oui, ça arrive...!)Nous avons bien sûr chacun nos goûts de prédilection et notre cuisine y revient souvent...En ce qui me concerne, le citron et la framboise font partie de ces aliments qui...

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Tags: citron, framboises

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2 novembre 2008

Dessert d'Halloween à ma façon ou comment manger de la citrouille sans en avoir l'air...

Pur produit de mon imagination, et après bien des hésitations, j'ai quand même osé servir hier soir à mes invités un...bavarois chocolat/potimarron! Bon, soyons honnête, je n'ai pas forcé la dose sur le cucurbitacée...Mais le goût et la couleur y étaient,...

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Tags: chocolat, citrouille, bavarois

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29 octobre 2008

Mon chouchou: le Trianon!

Vous connaissez tous cette tuerie au chocolat avec son croustillant qui nous fait toutes ( et tous) craquer! Le classique au chocolat est à tomber, c'est indéniable mais ce que je préfère c'est le détourner de sa base... Le voici en version mangues/kiwis...

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Tags: chocolat blanc, exotique

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